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本文目录

  1. 蒜蓉茄子的做法做法
  2. 小高姐蒜泥茄子的做法
  3. 蒜蓉家常菜有哪些

蒜蓉茄子的做法

材料

长茄子1个,香菜2颗 ,大全大蒜4-5瓣 ,蒜泥香油 ,茄家全蒜窍门生抽 ,泥茄醋,家常盐  ,做法味精(可不放)

做法

1 、大全将茄子连皮切成长条状 。蒜泥

2、茄家全蒜窍门锅内烧开水,泥茄茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右。

3、香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。

4、蒸好的茄子 ,加入蒜泥  、香菜碎 、香油、生抽、醋、盐 、味精拌匀即可。

小高姐蒜泥茄子的做法

茄子750克 ,大蒜1头 ,酱油1汤匙 ,香油1茶匙,盐 、适量。

做法:

1  、将茄子洗净削皮 ,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用 。(茄子一定要蒸烂软为止)2、大蒜剥皮 ,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油 、盐 、拌匀 。(可以放点香菜,葱沫)3 、将调味汁倒在茄子上即可。

蒜蓉家常菜有哪些

蒜蓉的菜有很多,有蒜蓉娃娃菜,蒜蓉粉丝娃娃菜,蒜蓉小油菜,蒜蓉油麦菜 ,蒜蓉鸡蛋等等,很多种蒜蓉家常菜 ,首先不同的蒜蓉家常菜是需要不同的蒜蓉,像蒜蓉粉丝娃娃菜就需要先把蒜蓉炸一下 ,把蒜蓉香味炸出来,而蒜蓉油麦菜就不需要先炸蒜蓉,正常炒菜的步骤就可以,所以喜欢蒜蓉家常菜的朋友做起来吧 。

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